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料理写真

2018-08-11 21:48:36

蒸しスープ

調味料を一切使わない蒸しスープ。

食材の持つ旨味がたっぷり詰まった一品。

体に染み渡る味と香り。

乾貝燉花菇湯01.JPG
2018-04-21 15:54:18

青椒肉絲

細切りのお肉は脂身なし。
このお肉をいかに柔らかく仕上げるかが今回の調理ポイント。
加熱温度、お肉の切り方などを学んだあと、実際にご自身で調理します。

青椒肉絲01.jpeg
2018-04-21 15:52:29

海鮮の葱ソース和え

手作りの葱ソースをたっぷり使った海鮮の和え物。
香り豊かでピリッとした刺激が食欲をそそります。

椒麻双鮮01.jpeg
2018-04-21 15:51:24

じゃがいもの和え物

食感が楽しい新じゃがをつかった和え物。
お酒のすすむ一品です。

脆土豆絲01.jpeg
2018-01-27 21:36:51

おこげの五目あんかけ003

おこげにあんをかけるとき「ジュー」という音があがります。

この音もごちそうの1つ!

什錦鍋巴03.JPG
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